お昼ごはんどうしよう…そんな日に助かる！家族みんなで楽しめたお取り寄せ沖縄そば♪

こんにちわ！めぐみんです。

最近、なんだか毎日のごはん作りに少し疲れ気味…。

朝ごはんを作って片付けたと思ったらもうお昼のことを考えて、気づけば夕飯の準備。主婦って本当に一日中キッチンに立っている気がしますよね（笑）。

そんなある日、「たまには楽したい！」と思って見つけたのが、このお取り寄せの沖縄そばでした。

正直なところ、最初は

「沖縄そばって家で作ってもそんなに変わらないんじゃない？」

なんて思っていたんです。

でも実際に食べてみたら、その考えはすぐに覆されました♪

まず驚いたのが麺。

沖縄そばって名前は“そば”ですが、実はそば粉を使っていないんですよね。

ツルツルというより、もちもち。

そしてしっかりしたコシがあります。

茹で上がった麺を見た瞬間から

「あ、これ絶対おいしいやつだ」

と期待が高まりました（笑）。

さらに感動したのがスープ。

鰹だしの風味がふわっと広がって、とてもあっさりしているのにしっかり旨味があります。

濃すぎないので最後まで飲みやすく、家族みんなからも大好評でした。

うちの子どもたちって結構好き嫌いがあるんですが、この日は珍しく無言でモグモグ。

そして食べ終わる頃には、

「おかわりある？」

の一言（笑）。

それだけで買ってよかったなと思いました。

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実際に食べて感じた良かったポイント

・麺がもちもちで食べ応えがある

・鰹だしスープがあっさりしていて飲みやすい

・紅しょうが付きで本格的

・調理時間が短く忙しい日でも助かる

・12人前入りでコスパが良い

・好きな具材を乗せてアレンジできる

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作り方もとても簡単でした。

お湯で麺を3〜4分茹でて、粉末スープをお湯で溶かすだけ。

本当にこれだけ。

子どもが学校から帰ってくる前のバタバタした時間でもサッと準備できます。

しかも12人前なので、家族で食べてもまだ残るのが嬉しいところ。

個包装になっているので食べたい分だけ使えるのも便利でした。

冷蔵庫にネギやかまぼこがあったので乗せてみましたが、それだけでもかなり本格的な見た目になります♪

もし余裕があれば、

・三枚肉

・ソーキ

・かまぼこ

・温泉卵

・青ねぎ

なんかをトッピングすると、さらに沖縄気分を楽しめそうです。

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個人的には紅しょうがが良い仕事をしてくれていました。

最初はそのままスープを楽しみ、途中から紅しょうがを加えると味がキュッと引き締まる感じ。

最後まで飽きずに食べられました。

あっさり系の麺料理って物足りなく感じることもありますが、この沖縄そばは違いました。

スープは優しいのに旨味がしっかりあるので満足感があります。

暑い日でも食べやすいですし、寒い日には温かいスープでほっとできます。

一年中活躍してくれそうな感じです。

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それにしても、旅行に行かなくても家で沖縄気分が味わえるのって嬉しいですよね。

子どもたちも

「沖縄ってこんなの食べるの？」

と興味津々。

食卓でちょっとした旅行気分を味わえました♪

最近は外食も値上がりしているので、家族みんなでお腹いっぱい食べられて、この内容はかなりありがたいなと思います。

忙しい日のランチはもちろん、休日のお昼ごはんや夜食にもぴったり。

冷蔵庫にあるだけで安心感があります。

「今日はごはん作るのちょっと大変だな…」

そんな日に助けてくれる、我が家の新しいストック食品になりました♪

沖縄そば好きな方はもちろん、まだ食べたことがない方にもぜひ一度試してみてほしい商品です。

おうちにいながら、ちょっとした沖縄旅行気分を楽しめますよ♪

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